食品酸度劑,檸檬酸鹽,酒石酸鹽,蘋果酸鹽
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產品品牌力蓮
最小起訂≥1 kg
供貨總量10000 kg
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更新日期2021-09-04 17:15
品牌: |
力蓮 |
所在地: |
云南 曲靖市 |
起訂: |
≥1 kg |
供貨總量: |
10000 kg |
有效期至: |
長期有效 |
阿斯巴甜
中文名稱 阿司帕坦
英文名稱 Aspartame
中文別名 阿斯巴頓;阿斯巴甜;天冬甜精;天苯甲酯;甜樂;蛋白糖;天冬甜二肽;天冬氨酰苯丙氨酸甲酯;L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;APM;阿司巴甜
CAS RN 22839-47-0;7421-84-3
EINECS號 245-261-3
分 子 式 C14H18N2O5
分 子 量 294.3031
理化學性質
密度 : 1.3±0.1 g/cm3
級別:食品甜味劑阿斯巴甜;食品級阿斯巴甜價格是多少
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沸點 : 535.8±50.0 °C at 760 mmHg
熔點 : 242-248 °C
閃點 : 277.8±30.1 °C
蒸汽壓 : 0.0±1.5 mmHg at 25°C
折射率 : 1.557
級別: 通用級
含量: 99%
外觀: 白色粉狀
包裝: 25KG/全紙板桶
行業: 食品
領域: 甜味劑
下延產品: 乳飲料、醋、咖啡飲料
用 途
(1)用作食品添加劑,是高甜度營養甜味劑
(2)天冬甜素是人工合成低熱量甜味劑,常與蔗糖或其他甜味劑并用。可用于各類食品,按生產需要適量使用,一般用量為0.5g/kg。
(3)非營養型甜味劑。增香劑。
(4)按我國GB2760-90規定可用于各類食品,最大使用量視正常生產需要而定。按FAO/WHO(1984)規定,可用于甜食,用量0.3%,膠姆糖1.0%,飲料0.1%,早餐谷物0.5%,以及配制用于糖尿病,高血壓、肥胖癥、心血管患者的低糖類、低熱量保健食品,用量視需要而定。亦可用作風味增強劑。
(5)阿斯巴甜可增進食品風味。尤其能增進水果例如桔子、檸檬以及葡萄的風味。并可降低咖啡的苦味,而其它甜味劑,包括砂糖卻無此效能
(6)主要作為口服液、片劑和散劑等的甜味劑,用于調味及遮蓋不良味道,其甜味大致相當于蔗糖的180~200倍,通常與蔗糖等其他甜味劑合用
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