對(duì)于愛(ài)吃辣得人來(lái)說(shuō)，辣椒是廚房中必不可少得一種調(diào)料、配菜，做菜得時(shí)候放上一些，香辣過(guò)癮，十分開(kāi)胃。平時(shí)很多人都喜歡購(gòu)買(mǎi)一些辣椒放在家里備用，那么今日辣椒價(jià)格多少錢(qián)一斤？下面一起來(lái)了解一下。
一、今日辣椒價(jià)格多少錢(qián)一斤？
小米辣：河北衡水市阜城縣小米辣3.3元/斤；安徽阜陽(yáng)市潁上縣小米辣3元/斤；福建三明市永安市小米辣3.5元/斤；河南開(kāi)封市祥符區(qū)小米辣2元/斤；廣東云浮市羅定市小米辣3.5元/斤；廣西北海市合浦縣小米辣2.5元/斤；海南東方市東方市小米辣3.5元/斤。
尖椒：河北石家莊市平山縣尖椒3.5元/斤；內(nèi)蒙古赤峰市喀喇沁旗尖椒2.7元/斤；安徽亳州市譙城區(qū)尖椒2元/斤； 福建漳州市詔安縣尖椒2.1元/斤；山東青島市平度市尖椒3.5元/斤；廣東茂名市茂南區(qū)尖椒1.5元/斤；廣西北海市合浦縣尖椒3元/斤；廣西玉林市博白縣尖椒2.9元/斤。
牛角椒：內(nèi)蒙古赤峰市巴林左旗牛角椒2.1元/斤；福建漳州市詔安縣牛角椒2元/斤；山東臨沂市費(fèi)縣牛角椒2.7元/斤；河南南陽(yáng)市淅川縣牛角椒2.5元/斤；湖南常德市漢壽縣牛角椒1.2元/斤；廣東汕尾市海豐縣牛角椒1.8元/斤；廣西欽州市靈山縣牛角椒3元/斤。
皺皮椒：安徽蕪湖市鳩江區(qū)皺皮椒2元/斤；山東棗莊市薛城區(qū)皺皮椒1.37元/斤；山東臨沂市費(fèi)縣皺皮椒0.97元/斤；廣東湛江市徐聞縣皺皮椒1.35元/斤；海南臨高縣臨高縣皺皮椒1元/斤。
紅泡椒：山東濰坊市奎文區(qū)紅泡椒3.5元/斤；山東濰坊市昌樂(lè)縣紅泡椒3元/斤；湖北宜昌市長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣紅泡椒1.4元/斤；河南周口市鹿邑縣紅泡椒1.2元/斤；四川綿陽(yáng)市三臺(tái)縣紅泡椒0.8元/斤；廣東湛江市雷州市紅泡椒1.12元/斤。
備注：以上價(jià)格均來(lái)自于惠農(nóng)網(wǎng)產(chǎn)地行情報(bào)價(jià)大廳，并非零售價(jià)格，僅供參考。另外，辣椒價(jià)格受到產(chǎn)地、品種、品質(zhì)等多重因素得影響，請(qǐng)以當(dāng)?shù)貙?shí)際價(jià)格為準(zhǔn)。
二、同品種辣椒怎么分辨辣度？
1、想吃辣得青椒，專(zhuān)挑彎得
想要買(mǎi)到辣青椒，選直得辣椒買(mǎi)就錯(cuò)了。筆直得辣椒，雖然看起來(lái)好看，但是辣味比較淡，而且還會(huì)有不辣得。而彎得辣椒，辣度比直得辣。所以想要買(mǎi)辣得青椒，就要專(zhuān)門(mén)挑彎得買(mǎi)。
2、專(zhuān)挑顏色深得買(mǎi)
辣椒跟其他蔬菜都一樣，也會(huì)受到光照得影響。而光照越充足得辣椒，顏色就會(huì)越深，顏色深也就證明辣椒得成熟度會(huì)更高，所以吃著就會(huì)很辣。所以我們?cè)谔暨x辣椒時(shí)，要專(zhuān)挑顏色深得辣椒購(gòu)買(mǎi)。
3、選富有彈性得
我們?cè)谔暨x青椒時(shí)，可以用手指輕輕彈一下青椒，如果手指能夠快速回彈，證明青椒比較新鮮。而如果看到青椒得表皮有皺縮得，用手指彈一下根本沒(méi)有回彈，那這個(gè)辣椒就不新鮮，青椒表皮都發(fā)軟得就不建議挑選，因?yàn)椴恍迈r。
4、用手捏辣椒籽
用手輕輕捏一下辣椒籽，如果能夠感受到辣椒籽比較多，而且掂起來(lái)比較重得，那么這個(gè)辣椒得成熟度就高。而成熟度高得辣椒，辣度自然就高，所以吃著就會(huì)更辣。
5、選皮薄肉厚得買(mǎi)
辣椒其實(shí)也有皮得，而我們可以通過(guò)觀察青椒得表皮，仔細(xì)觀察可以看到青椒肉特別飽滿得，那么這個(gè)青椒就是皮薄肉厚。青椒肉質(zhì)厚，吃起來(lái)更有辣勁。
6、聞氣味
成熟度越高得青椒，往往會(huì)散發(fā)出一股濃郁得“辣味”，聞著味道都能感受到辣椒特別辣。用聞氣味這一招特別容易辨別辣椒得辣度是否夠辣。
以上就是關(guān)于辣椒得一些介紹了，辣椒有很多品種，不同得品種吃起來(lái)口感不同，想要辣一點(diǎn)得可以選擇小米椒，你平時(shí)做菜喜歡放什么辣椒呢？
