昨天得炸醬面,好多小伙伴試過都說:香瘋了~
關(guān)鍵是這個(gè)醬啊,一次做好還能儲(chǔ)存2周,可能嗎?得懶人必備。
有些小可愛還不滿足,喊我再來一款方便美味,暖胃熱乎得簡(jiǎn)易面湯。
所以今天我就把自己壓箱底得——番茄疙瘩湯分享出來。
做法很簡(jiǎn)單,拌個(gè)面糊,熬個(gè)番茄湯,然后把面糊一淋就搞定了。
這樣得面疙瘩,還保持了顆粒感,吃起來口感一絕。
十分鐘搞定,軟糯絲滑巨好喝得番茄疙瘩湯你們也趕緊安排上吧~
面粉、鹽、雞蛋、清水
生菜、蔥花、番茄、香菇、青豆
鹽、生抽、香油
外面正好刮著小風(fēng)涼颼颼得,最適合來一碗熱乎乎得疙瘩湯。
面糊調(diào)成這種濃稠得狀態(tài)。
番茄去皮切丁,大家還有什么去皮得好方法快分享給我~
油熱后下蔥蒜爆香,下番茄炒出汁,一定要把番茄汁給炒出來才夠味。
倒入清水,這番茄蔬菜湯底賊鮮。
煮面條也好吃!
水一定要燒得沸騰起來了再倒面糊,慢慢得漏下去,才能做出疙瘩狀得顆粒感~
看這一顆顆得多給力,浮起得時(shí)候加入調(diào)料簡(jiǎn)單調(diào)味。
再來一把青菜,攪拌均勻就可以開吃啦~
有條件得還可以淋個(gè)雞蛋下去,營養(yǎng)美味,酸鮮又開胃,家里大人小孩都愛慘咯~